银鱼猪肝汤 银鱼丝和猪肝怎么做菜吃 猪肝银耳汤功效与作用银鱼丝炒蛋材料银鱼 150克鸡蛋 4~5个料酒 少许葱姜 少许盐、鸡精 少许行为准备银鱼:将银鱼洗净,葱姜备好。烧水焯鱼:汤锅加水,放2片姜和20克料酒,烧开,接着倒入鲜银鱼,关火,捞出备用。打蛋液:鸡蛋加凉水30克,盐2~3克,鸡精少许(可不加)打散。混合蛋液和银鱼:将蛋液倒入银鱼中拌匀。炒蛋:锅烧热,加入适量色拉油,倒入蛋液,轻炒至蛋液凝固,撒少许水,加一点点盐,撒上葱花装盘。白切猪肝材料猪肝 300克姜片 适量葱段 适量花椒 适量料酒 适量盐 适量行为冲洗猪肝:猪肝用流水冲洗几分钟,接着加入足量清水浸泡1-2小时,中途换几次水。 笔者


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