芹菜猪肉丸子的行为，简单又美味
芹菜猪肉丸子是一道口感鲜嫩、营养丰富的家常美食，特别适合忙碌的家庭日常。不知道怎么做？没关系，今天我就来给大家详细讲解这道美味的行为，从准备食材到成品，统统告诉你。
准备食材，营养满满
制作芹菜猪肉丸子所需的材料并不复杂。你需要准备下面内容食材：
– 芹菜：适量（大约200克）
– 猪肉：适量（300克）
– 鸡蛋：1个
– 姜：适量（小块即可）
– 葱：适量（1根）
– 面粉：30克
– 淀粉：20克
– 盐：适量
– 十三香：适量
– 鸡精：适量
– 酱油、蚝油、香油：适量（根据个人口味选择）
准备好这些食材后，我们就可以开始制作了，你是否也感觉到兴奋呢？
芹菜处理，清脆去腥
开门见山说，我们来处理芹菜。将芹菜清洗干净，用开水焯烫大约一分钟，接着迅速捞出放入凉水中，帮助保持其脆嫩的口感。之后，把芹菜切成末，用手攥干水分。这一步非常重要哦，防止丸子在炸的时候出水，影响口感。
肉馅调制，味道丰富
接下来，我们要准备肉馅。将猪肉剁成末，和切好的姜末、葱末一起放入大碗中。接着加入适量的盐、酱油、胡椒粉、香油、十三香和鸡精，像在跳舞一样，充分搅拌均匀，让调味品的滋味都渗透到肉馅里。为了增加肉馅的黏稠感，打入一个鸡蛋，继续搅拌，直到混合均匀。
加入粉类，增强口感
搅拌好肉馅后，加入30克面粉和20克淀粉。搅拌均匀后，丸子的口感会更加丰厚、更富弹性，你会发现自己手中的肉馅变得更加黏稠了。心动了吗？快来试试！
成丸，轻松上手
现在是时候把肉馅成型了！在手上沾点水，这样丸子就不会粘手，拿起适量的肉馅，轻轻搓成小丸子。你可以根据自己的喜好调整丸子的大致，喜欢大一点的还是小一点的呢？
烹饪，香味四溢
最终，可以选择将丸子蒸熟或煮熟，时刻大约在10-15分钟，直到熟透为止。再搭配一些你喜欢的调味品，或者作为汤料，完全是一道美味无比的家常菜！
划重点，乐趣多多
现在，你学会了芹菜猪肉丸子的行为，是不是觉得很简单呢？这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，完全是家庭聚餐、朋友聚会的好选择！快动手试试吧，如果觉得好吃，别忘了分享给你的朋友哦！你还想知道其他的家常菜行为吗？欢迎留言！
