豆腐皮加火腿肠好吃吗 豆腐皮加火腿 豆腐皮火腿肠黄瓜怎么炒才好吃
豆腐皮加火腿是一种非常受欢迎的组合，可以制作出多种口味的菜肴。下面内容是一种简单又美味的行为：
食材准备：
豆腐皮 2张（建议买新鲜的，口感比较好）
火腿肠 1根
干辣椒 适量
葱姜蒜 适量
粉丝 一小把
盐、胡椒粉、生抽 适量
行为步骤：
豆腐皮焯水
锅里放点盐，煮2分钟，去除豆腥味。
焯水后用凉白开过一下，使豆腐皮更Q弹有嚼劲。
炒香底料
热锅凉油，油温8成热时下入葱姜蒜爆香。
加入火锅底料和豆瓣酱，炒出红油。
熬煮汤底
加入适量清水，放盐、胡椒粉、生抽调味。
等汤汁沸腾后，把豆腐皮和火腿肠放进去，煮两分钟让它们充分入味。
笔者
