腊肉炖笋子 腊肉炖笋丝 腊肉炖鲜笋腊肉炖笋丝是一道经典的菜肴，以其独特的香味和口感深受大众喜爱。下面内容是几种不同的腊肉炖笋丝的行为，供无论兄弟们参考：干笋丝炖腊肉材料：笋干、腊肉、洋葱半个、姜、辣椒、生抽、料酒。行为：1. 笋干洗净，将腌制的腊肉上锅蒸10分钟，蒸好的腊肉切成片。2. 腊肉肥的部分下锅炒出油，加入洋葱、姜和辣椒煸炒。3. 倒入腊肉和笋干丝，放料酒和少许生抽，少放盐，稍放一点水炖3分钟即可。腊肉炖笋材料：腊肉、笋、料酒、盐、油、葱段、姜片。行为：1. 腊肉焯水，切片备用。2. 笋摘好，清洗干净，焯水2分钟，捞出控水。3. 锅中放油，姜片，倒入腊肉爆香，加入两勺料酒去腥。4. 加入没过肉的水，炖至汤变白，肉软烂。 笔者
