猪肝有孔洞正常吗 猪肝的孔很大 猪肝有小孔能吃不猪肝上面的小孔是 正常现象，这些小孔可能是肝内的动脉、静脉，也可能是由于烹饪时火候过大造成的。在烹饪经过中，如果火很大，切开后里面的孔隙会增多，并且结构会变得松散，甚至出现掉渣的感觉。这些孔洞是肝脏结构的一部分，因此在食用时不需要担心。建议：1. 在选购猪肝时，可以注意观察其肉质是否均匀、柔软细嫩，以及是否有粉肝、面肝等不同类型，以便选择最适合自己口味的猪肝。2. 在烹饪猪肝时，建议使用小火慢煮，以保持其完整性和口感。3. 由于猪肝是解毒器官，购买后应先冲洗干净，并浸泡一段时刻以消除可能残留的毒素。 笔者
