速冻包子要解冻再蒸吗窍门 速冻包子要解冻再蒸吗 速冻包子要解冻多久超市购买的速冻包子 可以直接蒸制，无需提前解冻。下面内容是具体的蒸制技巧和注意事项：直接蒸制：将速冻包子放入蒸笼中，直接进行蒸制。这样可以避免包子外皮吸水过多，保持外皮的韧性，同时包子在加热经过中逐渐解冻。蒸制时刻：根据包子的大致和火候，蒸制时刻一般为5-15分钟。具体时刻可以根据实际情况进行调整，确保包子完全熟透。防止水珠滴落：为了保持包子底部的口感，可以在包子底部垫一张烘焙纸或薄布，以吸收蒸汽水珠，避免包子底部变得湿软。避免剧烈沸腾：在蒸包子时，锅内水开后应减小火力，避免剧烈沸腾，以减少蒸汽水珠的产生。包子间隙：在蒸包子时，包子之间应保持一定的间隙，以保证包子蒸熟变大后不易粘连。聊了这么多，超市购买的速冻包子可以直接蒸制，无需提前解冻，只需注意蒸制时刻和技巧，即可保持包子的良好口感和外观。 笔者