菠菜饼干绿色怎么回事 菠菜饼干绿色 菠菜饼好吃吗菠菜饼干是一种以菠菜为主要原料制作的绿色饼干,其颜色鲜艳,口感独特。下面内容是制作菠菜饼干的详细步骤:材料准备低筋面粉 120g黄油 60g菠菜粉 8g糖粉 45g全蛋液 30g制作经过黄油提前取出,室温软化,放入大口器具中。加入糖粉,用硅胶铲搅拌均匀,电动打蛋器打至黄油蓬松,体积变大,颜色变淡。分两次加入全蛋液,继续启动电动打蛋器,打至蛋液与黄油完全融合,再加入一半蛋液,同样打至完全融合。筛入低筋面粉和菠菜粉,用刮刀翻拌均匀,再揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟。将面团从冰箱取出,分成等份的小面团,再揉成圆形,放入不粘烤盘中。用叉子横着压出印,再将叉子竖着再压下去,形成方格的压痕。烤箱预热5分钟,之后将烤盘放入烤箱中层,上管165度,下管160度烤25分钟(具体时刻及温度根据自家烤箱性能调整)。戴上隔热手套取出烤盘,凉凉后装起来。 笔者


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