美味家常菜：西红柿烧豆腐的简单做法

美味家常菜：西红柿烧豆腐的简单做法

美味家常菜：西红柿烧豆腐的简单行为

西红柿烧豆腐是一道家常菜，它不仅色香味俱全，还非常营养。想不想知道怎样在家轻松做出这道美味？让我来告诉你吧！准备好食材，我们一起开始吧！

食材准备，简单易得

制作西红柿烧豆腐，我们需要准备下面内容食材：老豆腐1盒、西红柿1个、胡萝卜1根、洋葱少许、西芹少许、蚝油、淀粉、葱、大蒜、盐等。这些食材在超市都很好找到，非常适合忙碌的家庭主妇哦！在准备食材的经过中，你是否发现自己已经决定要做这道菜了呢？

步骤一：处理食材

开门见山说，我们将豆腐切成小块，西红柿切成大块，胡萝卜和洋葱则切成片，大蒜去皮后拍碎，葱切成段。这些准备职业是不是很简单？接下来，我们需要做一个调料汁。取一个碗，放入淀粉、蚝油、盐和适量的水，搅拌均匀备用。这样的调料让菜肴更加美味，心动了吗？

步骤二：煎豆腐

接下来，把锅加热，倒入适量油，用小火将豆腐慢慢煎至两面金黄。这个经过大约需要几分钟，香味会渐渐飘出来。你会发现，金黄的豆腐块看起来实在是太诱人了！记得在煎好后将豆腐捞出备用哦，这样可以避免煎太干。

步骤三：炒制食材

接着，另起一锅，放入拍碎的大蒜，小火炝锅，等它散发出香味后，加入西红柿和胡萝卜翻炒。在这个时候，西红柿渐渐出汁，有没有觉得看着就让人胃口大开？等到它们炒出汁水后，加入之前煎好的豆腐块，再倒入调好的调料汁，轻轻翻炒，让豆腐充分吸收西红柿的醇厚味道。最终，加入洋葱和西芹，继续小火煮3分钟，一道色香味俱全的西红柿烧豆腐就完成啦！

美味享受，分享给朋友

好了，经过简单的步骤，你就能在家做出一道美味的西红柿烧豆腐了。它不仅简单易学，还能带给你满满的成就感。你打算和谁一起分享这道美食呢？无论是家人还是朋友，大家都一定会为你的手艺点赞的！

做菜其实是一种乐趣，西红柿烧豆腐这道家常菜只是开始。快来动手试试吧，享受美食的同时还能拉近与家人的距离。记得把这个好吃的食谱分享给你的小伙伴哦！