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加糖烧羊肉
主料：羊肉
辅料：老抽、盐、白砂糖、水、料酒、油、干辣椒
步骤：
1. 羊肉洗净。
2. 锅中热油，放适量盐，放入辣椒爆香。
3. 倒入羊肉，翻炒均匀。
4. 放大量料酒，加足量水。
5. 盖上锅盖，大火煮一个小时。
6. 加老抽调色，加盐，糖调味，再慢炖半个小时至羊肉上色。
7. 出锅即可。
白芷姜片炖羊肉
主料：羊肉
辅料：白芷、姜片、葱段、盐、白胡椒粉
步骤：
笔者
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