打豆浆哪种豆子比较有营养 打豆浆用哪种豆子 打豆浆哪种豆子比较有营养
打豆浆可以使用下面内容几种豆子:
黄豆
营养价格:黄豆富含植物蛋白、膳食纤维、维生素E和多种矿物质,营养价格高。每100克黄豆中含有约35克蛋白质,相当于牛肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。
使用建议:黄豆需要提前浸泡一晚,接着用豆浆机打成豆浆。喜欢甜味的小伙伴可以加点糖或蜂蜜。
黑豆
营养价格:黑豆富含花青素、异黄酮等抗氧化物质,对女性特别友好。黑豆中的花青素含量是蓝莓的10倍,有助于改善视力,预防心血管疾病。
使用建议:黑豆也需要提前浸泡,浸泡时刻比黄豆略长一些。打豆浆时可以加点核桃或花生,味道更香浓。
红豆
营养价格:红豆性平味甘酸,有健脾止泻、利水消肿的功效。它富含铁元素,可以预防缺铁性贫血。
使用建议:红豆也可以用来打豆浆,适合女性朋友饮用。
绿豆
营养价格:绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有清热解毒的功效。
使用建议:绿豆也可以用来打豆浆,可以根据个人口味选择是否添加其他食材。
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