午餐家常凉菜图片 午餐家常凉菜 午餐家常菜谱下饭的菜猪耳朵拌黄瓜丝材料：卤猪耳朵1个、黄瓜1根、洋葱1个、香菜1棵、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、盐适量、大蒜3瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽1汤匙。行为：1. 黄瓜和香菜洗净，猪耳朵切成丝，黄瓜先切成片再切成丝，洋葱切成丝，香菜切小段，大蒜切末。2. 将所有材料混合，加入香油、辣椒油、盐、白糖、米醋和生抽拌匀即可。皮蛋嫩豆腐材料：盒装嫩豆腐一块、皮蛋、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生。行为：1. 豆腐倒扣入深盘内，炸花生去皮压碎，将调味料搅拌均匀后放入嫩豆腐盘中。2. 配料香菜末、葱花、蒜末随意放入盘中拌匀，切块的皮蛋倒入盘中，放醋即成。蒜拌茄子材料：茄子两根、香菜、蒜末、盐、醋、红油。 笔者