**深海金枪鱼面包的做法,简单易学又美味**
深海金枪鱼面包的行为,简单易学又美味
深海金枪鱼面包是一款结合了健壮与美味的面食,适合不同饮食需求的人群。这款面包不仅口感丰富,还有着浓郁的异国风情。今天就和大家分享一下深海金枪鱼面包的行为,保证让你爱不释口!
材料准备,轻松搞定
开门见山说,我们来看看这道美味所需的材料。你可能会想:“这些材料容易买到吗?”其实很简单,下面内容是你需要准备的食材:
面团材料:
– 高筋面粉 175克
– 全麦粉 75克
– 牛奶 150克
– 白糖 13克
– 鲜酵母 7克
– 盐 4克
– 黄油 15克
馅料:
– 水浸金枪鱼 90克(去水后)
– 番茄沙司 50克
– 普罗旺斯香草 1克
– 罗勒碎 1克
– 盐 1克
– 燕麦麸 适量
准备好这些材料后,接下来就可以开始动手了!
制作面团,发酵很关键
第一步,我们需要将面团的材料(除黄油外)放入大碗中,接着用力揉搓,直到面团出现光滑的表面。大家可能在想:“面团发酵需要多长时刻?”其实,只需松弛15分钟即可,接着加入软化的黄油,继续揉至完全吸收。这个经过可能会略显麻烦,然而耐心是很有必要的哦!
调制馅料,快速简单
在面团松弛的同时,我们可以开始准备金枪鱼馅。将金枪鱼挤干水分,放入碗中,加入番茄沙司、普罗旺斯香草、罗勒碎和盐,搅拌均匀。你会发现,金枪鱼与香料结合后,味道真是让人期待!
成型与发酵,细节决定成败
接下来,取出已经松弛好的面团,用擀面杖将其擀薄。接着在一侧放上调好的金枪鱼馅,卷起来并捏紧收口。此时,你可能会问:“这样做的目的是什么?”这一步是为了确保馅料不会漏出来,影响面包的口感。
完成后,将面包放入模具中,放在温暖的地方进行第二次发酵,大约需要30分钟。在这个经过中,不妨准备一些开水放在烤箱底部,增加湿度,这样发酵会更好。
烘烤与保存,锁住美味
最终,我们预热烤箱,190度上下火,喷点水在面团上,撒上燕麦麸后,割多少口,方便面包在烘烤时膨胀。接着,送入烤箱中,烤约10分钟后再调至180度继续烤12分钟。随着香味弥漫,你会迫不及待想要品尝!
出炉后,记得将面包放凉并密封保存。想象一下,自制的深海金枪鱼面包香气扑鼻,口感松软,真是生活中的一大享受!
划重点,赶快试试吧!
以上就是深海金枪鱼面包的行为了。制作经过并不复杂,甚至可以邀请朋友一起来动手。相信你也能在家轻松做出这款美味的面包。喜欢的话记得收藏这份食谱,也欢迎在下方留言分享你的制作经历哦!