怎样做牛肉饼？简单美味的家常做法

怎样做牛肉饼？简单美味的家常行为

牛肉饼是一道受到众人关注着的美食，口感丰富，制作简单，特别适合家庭聚餐或者孩子的餐点。你想知道怎样做牛肉饼吗？今天我就来分享一个简单易学的牛肉饼制作技巧，保证你做出来的大人小孩都爱吃！

材料准备：新鲜的食材是关键

在动手之前，开头来说我们要准备好材料。适合做牛肉饼的食材有：400克牛肉馅，200克猪肉馅，葱白两段，蒜末一勺，料酒三勺，酱油五勺，白糖两勺半，胡椒粉半勺，香油两勺，土豆淀粉三勺，还有少许食用油。如果你喜欢，可以再添加一些洋葱或者蘑菇，增加牛肉饼的风味哦！你准备好了吗？

调制肉馅：搅拌均匀是成功的一半

接下来我们就要开始调制肉馅了！把所有的材料（除了香油和土豆淀粉）放入一个大碗中，开始搅拌，直到它们混合均匀为止。这个经过可以稍微用力点，由于搅拌得越均匀，做出来的牛肉饼口感才会更好哦！搅拌好后，加入香油和土豆淀粉，继续搅拌。这时候有没有感觉到食材的香味已经开始扑鼻而来了呢？

成型：用手的温度做出完美的牛肉饼

现在是成型的时候了！取适量的肉馅，揉成小丸子，再用双手来回摔打，塑造成喜欢的肉饼形状。这个经过是非常有趣的，你可以根据自己的喜好调整厚度和大致。在锅里放少许油，接着用小火慢慢煎制牛肉饼，翻面的时候要勤快哦，这样才能煎得均匀。听着锅里的滋滋声，是不是让你也感觉到口水直流？

上桌：美味的牛肉饼配上你的喜好

煎好之后的牛肉饼看起来金黄诱人，是时候准备上桌了！你可以搭配一些番茄酱，或者简单地享用它本身的风味。牛肉饼不仅味道好，而且行为简单，像我家老公和孩子们都非常喜欢，真的是一家人都能享受的美食呢！

小贴士：冷冻保存更便捷

做牛肉饼的经过其实非常简单，如果你一次性做多一些，也可以将没煎的肉饼放入保鲜袋中冷冻保存。下次想吃的时候，直接拿出来煎就可以了，省时又省力。记得可以自行添加喜欢的蔬菜，提升口感，也让营养更丰富！

怎么样，学会怎样做牛肉饼了吧？快去试试吧，别忘了跟我分享你的作品哦！