糯米蒸多久可以煮熟糯米蒸多久会熟透

糯米泡8小时蒸多久能熟

该物品泡8小时蒸40分钟能熟。糯米泡8小时后蒸40分钟能熟的缘故是糯米需要充分吸收水分才能变得松软和熟透。泡水可以使糯米颗粒吸水膨胀，使其更容易煮熟。泡水时刻越长，糯米吸水的程度越高，煮熟的时刻也会相应缩短，因此，糯米泡8小时蒸40分钟能熟。

将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。要想糯蒸得好就必须要提前泡米，一般来说泡糯米要34小时量多的，一般不能少于2小时，目的是让糯米吸入足够的水分，蒸出来的糯米饭更香更软，让食客越吃越爰吃，如果是放久了必须要重新蒸热。

食材清单：糯米10公斤、手工酒曲10克。将提前浸泡6至8小时的糯米放入带有纱布的蒸锅，大火蒸煮40分钟，确保糯米完全熟透。糯米泡好水后，若用手轻轻一捏即碎，说明已经泡好。煮熟的糯米饭出锅后，需放置冷却，但不要等到完全凉透。