蒜蓉粉丝烤西兰花是一道又美味又营养的家常菜，非常适合家庭聚餐或是日常的健壮饮食。那么，蒜蓉粉丝烤西兰花怎么做呢？今天我就来和大家分享这道菜的具体行为，保证你看完后就忍不住想要尝试自己动手做一做！
准备食材
开门见山说，做好这道菜，当然得准备好足够的新鲜食材。为此，我们需要下面内容材料：
– 西兰花 半棵
– 大蒜 2头
– 龙口粉丝 30g
– 蒸鱼豉油 25ml
– 指天椒 1个
– 橄榄油 适量
看到这些食材，你有没有发现什么？对了，食材都很容易在超市找到，完全不需要进行特别的采购！是不是很方便呢？
处理食材
处理食材是制作这道菜的重要一步。开门见山说，我们将龙口粉丝用清水浸泡半小时，泡到变软为止。待粉丝泡软后，拿一小圈，用手指盘成圈状。
接下来，我们需要对西兰花进行切割。将西兰花洗净后，切成小块，并放在刚才盘好的粉丝圈中，看起来是不是已经有点那么回事了？接着，将大蒜剁成蒜泥，指天椒切成小圈备用。这些配料的色香味都让人期待，感觉这道菜已经开始变得很美味了吧？
炒制蒜蓉酱
进入到制作的高潮部分，接下来我们来炒制蒜蓉酱。开门见山说，锅中倒入适量的橄榄油，加热至周围有小气泡的时候，才能放心放入蒜泥。将油淋在蒜泥上并且不断搅拌，让蒜泥和油充分混合在一起，这时候你会闻到浓浓的蒜香味。
接着，加入25毫升蒸鱼豉油，搅拌均匀。根据个人的口味，可以适当加点鸡精和盐来调味，简直想想都让人期待！
烤制
现在，让我们进入最终一步的烤制经过。将调好的蒜蓉酱均匀地淋在放了西兰花的粉丝圈上，看看这色香味俱全的模样，真让人垂涎欲滴。
接着，把整盘食材放进预热好的烤箱，设置温度为180度，烤7到10分钟，直到西兰花熟透，表面泛出诱人的金黄色。这一段时刻你可以做什么呢？可以提前设好餐桌，或者准备一些汤品来搭配哦。
装盘
最终一步，终于完成了！将烤好的西兰花取出，撒上一些切好的指天椒圈作为装饰。这样一来，蒜蓉粉丝烤西兰花就大功告成了！是不是很简单呢？用手机拍几张美美的照片，完全可以分享到朋友圈，炫耀你的厨艺！
蒜蓉粉丝烤西兰花怎么做，现在你已经掌握了全部步骤了，赶紧动手试试吧！这道菜不仅健壮、美味，还能让你的餐桌更加丰富！你还在等什么，快来挑战一下吧！
