马蹄排骨汤的做法,暖身又滋补!

马蹄排骨汤的行为,暖身又滋补!

冬天来临,喝一碗热乎乎的汤完全能驱散身体的寒意。大家有没有试过马蹄排骨汤呢?它不仅鲜美可口,还具有很好的润燥清肺效果。下面就来详细介绍一下马蹄排骨汤的行为,让大家在冬季能享受这道美味的汤品。

材料准备,轻松搞定!

想要做好马蹄排骨汤,开头来说得准备好材料。我们需要的主要食材有:排骨、马蹄、胡萝卜、莲藕和玉米。这些食材不仅口感丰富,还有助于提升汤的营养价格。大家准备好了吗?当然,可以根据自己的口味加入一些其他的蔬菜哦!

制作步骤,简单明了

1. 处理食材:开门见山说,给马蹄削皮,马蹄的口感脆嫩,特别适合冬季食用,能缓解干咳和口腔溃疡等难题。接着,准备好排骨,用冷水下锅,放入姜片和料酒,去腥效果很好。

2. 焯水除腥:水开后,将排骨焯水3分钟,接着捞起。这个步骤是为了去掉肉的腥味哦。

3. 炖煮经过:接下来,用砂锅将焯过水的排骨和其他备好的食材——莲藕、胡萝卜、玉米、马蹄一起放进去。接着倒入八分满的清水,用大火煮沸。

4. 文火慢炖:水开后,记得扣上锅盖,改成小火慢炖1小时。这个经过能让汤的味道更加浓郁,也让食材的营养成分充分释放出来。

5. 最终调味:炖好后,加一勺食盐来调味,其余的调料可以不加,保持汤的鲜美原味最重要。最终撒上一把葱花,让汤品更加诱人。

美味呈现,诱人无法抵挡

完成后的马蹄排骨汤,汤水鲜美清爽,不油腻,非常适合老人和小孩饮用。饮上一碗,清香中带着淡淡的甘甜,真的令人心情愉悦。如果你觉得哪家的汤水太油腻,不妨试试这个马蹄排骨汤,保证让你爱上它的原味!

重点拎出来说,记得试试哦!

相信大家看完马蹄排骨汤的行为后,会迫不及待想要动手试试。制作简单又能收获满满的营养,真是冬季泡汤的不二之选。快动手吧,做出这道美味,享受与家人共同质量的美好时光!如果照着我的技巧来做,汤水完全超级好喝,不信你们试试!