炖排骨,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅营养丰富，而且行为简单，在众多烹饪工具中，高压锅因其快速高效的特点，成为了炖排骨的理想选择，炖排骨高压锅多长时刻呢下面就来详细介绍一下。
准备职业 我们需要准备好新鲜的排骨、姜片、葱段等调料，排骨要清洗干净，切成适当大致的块，以便炖煮时更容易入味。
烹饪步骤
- 清洗排骨：将排骨放入清水中，加入少量料酒，浸泡10分钟，去除血水和腥味。
- 焯水：将泡好的排骨放入锅中，加入足量的清水，放入姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
- 炖煮：将焯水后的排骨放入高压锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段和料酒，盖上锅盖。
- 时刻设定：高压锅炖排骨的时刻根据排骨的大致和个人的口味而定，炖排骨高压锅大约需要30-40分钟。
小贴士
- 排骨的大致和厚度会影响炖煮时刻,块头较大的排骨可能需要更长的时刻。
- 高压锅炖煮时,注意安全，避免高压锅爆炸。
- 炖煮经过中,可以适当加入其他调料，如生抽、老抽、冰糖等，以增加风味。
出锅 当炖排骨高压锅的计时器响起，即可打开锅盖，香气扑鼻的炖排骨已经炖好，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，你可以根据自己的口味，加入适量的盐和其他调料，搅拌均匀即可享用。
炖排骨高压锅大约需要30-40分钟，这个时刻可以根据实际情况适当调整，使用高压锅炖排骨，不仅能节省时刻，还能让排骨更加入味，是一道值得尝试的家常菜。
